発酵食三昧♪

学会の後、猛ダッシュで行った先は・・・

友人で発酵マイスターの笠井孝子さんが不定期で開催している発酵教室

午前中の発酵教室で生徒さんが作られたお食事を戴きに〜


おかずはすべて発酵食を使っています



私はいただくだけ・・・笑

食べている時からカラダが喜んでいることが感じられる優しいお食事
最高に美味しかったです!!

・・・ですが、お食事後、ちゃんと”塩麹”を作って帰ってきましたよ↓

発酵マイスター笠井さんのお教室はとっても人気

美味しい和食と笠井さんのパワーを戴きに是非♪

麹やお味噌のお教室をしています↓

「たかこのくらし」
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