おからパウダー!!

「おからパウダー」ご存知ですか?

『栄養と料理』セミナー
「大豆の機能性と上手な摂取の仕方」を学んできました

“畑のお肉”と言われる大豆

その栄養価から豆腐の添加物、製造工程、おからパウダーの使い方、試食まで盛りだくさんな楽しいセミナーでした

お弁当並みのたっぷり試食にニンマリ笑

デモンストレーションは大好きな管理栄養士で料理家のあつみんさんこと株式会社smil mealの渥美まゆ美さん↓

テキパキ仕切るあつみんさんに惚れ惚れ〜❤️

おからパウダーは種類によって細かさが違い料理法に合わせて使い分けた方が良いとか!

ご飯に混ぜた「おからご飯」と「大根おろし&ポン酢&おからパウダー」が個人的にはとってもオススメでした✨

とっても美味しかったですごちそうさまでした❣️

美容に!アンエイジングに!と良いところばかり
今後は日々のお食事にいっぱい取り入れたいと思います

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