ヤムニョム作り!!発酵の学びは楽しい♪

管理栄養士仲間たちと今日は友人で発酵マイスターの孝子さんの教室へ

ヤムニョム作りは初めてですが

手に入れやすい材料で作れるのは嬉しい♪

みんなでワイワイ!!



学生の頃の食品加工学の調理実習を思い出します!

美味しい発酵ランチもいただきました!

ヤムニョムはたっぷりお持ち帰り〜
ヤムニョムチキンにしたり、キムチを作ったり色々とっても美味しく楽しんでいます😊

そして、この日はたまたま孝子さんのお誕生日✨
ささやかですがおめでとうございます🎂

いつも元気で明るい孝子さんのお教室
ご興味のある方は是非↓
https://www.takakonokurashi.com/

実は孝子さん、私の長男のママ友💕




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